מדע וחלל

מתכון הכנת עוגת ביסקוויטים – טיפים ומתכון מספר 1

עוגת ביסקוויטים היא פשוטה להכנה וטעימה במיוחד. מתכון עוגת ביסקוויטים מושלם כשאתם רוצים להכין קינוח מהיר וטעים, או כאשר יש לכם הרבה ביסקוויטים שנשארו מרכישה קודמת ואתם מחפשים דרך להשתמש בהם. במאמר זה, נספק מתכון לעוגת ביסקוויטים, ונציג לכם את השלבים החשובים להכנתה כולל הטיפים החשובים.

מתכון: עוגת ביסקוויטים

מצרכים:

  • חבילת ביסקוויטים (כ-200 גרם)
  • 200 גרם שוקולית או שוקולד מריר
  • 1/2 כוס שמן צמחי (120 מ"ל)
  • 3 ביצים
  • 1/2 כוס סוכר (100 גרם)
  • 1/2 כפית תיבול וניל
  • 1/4 כפית מלח

הוראות:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלסיוס (350 פרנהייט).
  2. בקערה גדולה, מרתיחים את השוקולית או השוקולד מריר במיקרוגל או מעל סיר כולל כפות מים. עד שהשוקולית הופכת לתערובת. מערבבים היטב כדי לקבל תערובת אחידה.
  3. בקערה אחרת, מנפים את הביצים ומוסיפים את הסוכר, השמן, התיבול והמלח. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
  4. מוסיפים את תערובת השוקולית המומסה לתערובת הביצים ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
  5. מניחים את הביסקוויטים בשקית ניילון ומרתיחים אותם לפירורים גסים.
  6. מוסיפים את פירורי הביסקוויטים לתערובת השוקולית ומערבבים עד שהם מתערבבים באופן אחיד וכמעט נעלמים בתערובת.
  7. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בניילון ומשטחים אותה באופן אחיד.
  8. אופים בתנור החם למשך כ-20 דקות, עד שהעוגה מתייבשת קלות מסביב אבל נשמרת לחות מבפנים.
  9. מפשיטים את העוגה מהתבנית ומניחים להקרר לטמפ' החדר למשך כ-30 דקות.
  10. פוגשים את העוגה ומגרדים אותה לקרם בעזרת מקלוף או מזלג.
  11. מוגשים ונהנים!

טיפים:

  • אפשר להוסיף גם תוספות כמו שמן קוקוס, אגוזים, או פירות יבשות בהתאם לטעם.
  • ניתן לשמור את העוגה בקופסא או בשקית ניילון לשמירה טובה על הטעם והטריות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *