מתכונים

מתכון מק אנד צ'יז אפויים

רכיבים:

  • 1 קילו מקרוני מרפק
  • 4 כפות חמאה
  • 4 כפות קמח
  • 2 כוסות חלב
  • 2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
  • 1/2 כוס פירורי לחם
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות:

  1. מבשלים את מקרוני המרפק לפי הוראות האריזה ומניחים בצד.
  2. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס.
  3. בסיר גדול ממיסים את החמאה על אש בינונית.
  4. טורפים פנימה את הקמח ומבשלים 1-2 דקות עד שהתערובת חלקה.
  5. מוסיפים לאט את החלב תוך כדי טריפה מתמדת וממשיכים לבשל עד שהתערובת מסמיכה.
  6. מערבבים פנימה את גבינת הצ'דר המגוררת עד שהיא נמסה וחלקה.
  7. מוסיפים את המקרוני המבושלים לרוטב הגבינה ומערבבים לאיחוד.
  8. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה ומעליה פירורי לחם.
  9. אופים במשך 20-25 דקות, או עד שהחלק העליון מזהיב.
  10. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *